父作の蕪と、いただきものの文旦でサラダにする。蕪はあらかじめ塩をしておき、葉は塩もみしてかるくしぼる。文旦の身としぼった汁も入れてオリーブオイルであえる。あまり量を多くつくらなかったが、どんどん食べられるあっさり味で、もっと作ればよかった・・・と。この日は父作のブロッコリーのパスタとともに。
by tabathatokabu
| 2009-11-20 21:32
| ごはんのこと
|
ファン申請 |
||