打ち上げ

先月終了した『春のうつわ展』の打ち上げをする・・・お子さんがいらっしゃるので作家さんのご自宅にて・・・ご自宅は建築家と家づくりをされた本当にかっこいい家なので、わたしはいつもお伺いするのが楽しみ。お料理はわたしが菜食だから・・・動物性のものは一切テーブルにはない。以前テレビで見られた「高野豆腐のから揚げ」を作っていただく・・・鶏のから揚げよりも「いいかもぉ～」「さめたら鶏肉みたいにかたくならず、臭みもなくいいかもぉ～」などなどやや興奮。↓切るだけ料理をしましょう～ということで・・・あとは新玉ねぎを丸ごとオーブンへ放り込むだけ料理などなど・・・

　　　　　　　　　　　　　　　デザート↓にご友人が作られた（プロ）
　　　　　　　　　　　　　　　ジェラート。わたしは選ぶ権利なく（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　「はい、コレです」とにんじんと豆乳の
　　　　　　　　　　　　　　　ジェラートをいただく・・・ものすご～く
　　　　　　　　　　　　　　　美味しい～～～
　　　　　　　　　　　　　　　残念ながら期間限定の商品で・・・
　　　　　　　　　　　　　　　もう買えないらしい・・・再開されたら
　　　　　　　　　　　　　　　また食べたい。