『料理教室森田の 菜食ごはん』

これまた以前から知ってはいたが、マクロビやベジタリアンでなかったので・・・興味はあったが購入には至らなかった本。先日買ってからほぼ毎日眺めている。もちろん何品か作ったりも・・・先日の「小松菜ジェノベーゼ」はこの本のレシピだった。昨夜は「豆乳だれ」でお蕎麦にした。ちょっと肌寒かったので釜揚げ蕎麦にしたらたれとの相性がやや失敗。