トマトのピクルスにはしゃぐ

今年は父の畑のトマトがちゃんとできて（２年間不作だった）プチトマト、ふつうトマトがどっさり送られてくる。先日のイタリアンでトマトのコンポートをいただいて、わたしも何か手を加えてトマトを消費してみようと試みる。トマトのピクルス完成。ものすごく好きな味になった・・・ので、とにかくはしゃいでいる。日曜にあったレクチャーでも食べてもらってはしゃいでいた。大人になってもはしゃげるものだと嬉しくなる。トマトのピクルスとカンパーニュ、そば米とアボカドのサラダ。