『イタリア料理の本2』米沢亜衣著

『イタリア料理の本』の2が出たので購入。普通の料理本とはちょっと違って料理のみの写真だけで画集のように見られて、レシピは別のページに・・・レシピとその料理にまつわる著者の想いなどが書かれていて、ちょっとした物語のようで素敵。副タイトルのような、本の帯に「料理は物語だ　　一皿の料理から。人はどれだけのことを感じられるのだろう」なぁ～んてかかれていて・・・　そしてこの写真は「氷の上のさくらんぼう」　レシピには「氷の上にさくらんぼうをのせて供する」だけ・・・で、「果物を冷蔵庫で冷やすほど、暴力的なことはない・・・」と。潔い。