しし唐だらけ

父作の野菜は有機無農薬で本当にありがたーーーいのだが、収穫の時期は同じ野菜がけっこうな期間つづく・・・今年は「しし唐」がなんだか多く、その調理方法がワンパターンなわたしはあきてしまった。人に聞いたり、ネットで調べたり、自分なりに工夫したりと試行錯誤した。わたしの中で今年のヒットは「素揚げしてゲラントの塩」がヒット。あとは種をとりフードプロセッサにかけてバジルソースを作る要領でしし唐ソースでパスタ・・・これもなかなかのもんだった。