自家製シンジャエール

カフェタバサで「自家製ジンジャエール」があるのだが、無農薬のしょうがときび砂糖、はぜのはちみつを使用している。あまりスパイシーではなく優しい味にしている。自分が好きな飲み物をメニューにLine up。つくり続けよう・・・と思っている。そういえば、故・たばさ（飼い犬だった）の血統書名は「ジンジャエール」　知らぬ間に「ジンジャエール」に思いがつまっているわたし。