そうめん

ちょっと涼しかったので、そうめん「食べたい」という気持ちにならなかったけれど、今日のお昼は暑くてそうめんにした。先日いただいたかぼすの輪切りをたっぷりいれてさっぱりと。マクロビ的にはそうめんはあまりよろしくないのだけれど・・・わたしはそうめんが好きなので食べる。１０年ほど前のわたしの主食はそうめんだったりした。日本人なのに「米」にはあまり執着がないわたし。もっと言えばお味噌汁もなければないでいいと思っている。