
わたしはマクロビをしているが、やや「今日はお休み」が多いように思い・・・しかし、休みでも肉、乳製品、卵は食べていない(はず)。そんなわたしは「ベジタリアンです」と言ってよいのか?よく「ノンストイックベジタリアンです」とか言うけれど・・・ちょっと調べてみたら、なんと「ベジタリアン」でも多種多様・・・「ラクト・オボ・ベジタリアン」(卵、乳製品、蜂蜜はОK)とか「ヴィーガン」は全ての動物性食品を食べない純粋完全菜食主義・・・わたしは時々魚や甲殻類を食べるので、そんなわたしはもうベジタリアンちゃうんやわぁ~と思ってたら、あった。そんなわたしは「ペクスタリアン」または「フィッシュ・ベジタリアン」だということ。