 ↓↓３品連続の「父作・・・」の野菜を中心に作る。こちらも父作のカリフラワー。これを水を入れずに塩だけで蒸し煮にする。この調理方法がとても好き。蒸すのもいいのだろうが、蒸し器を出すのがめんどうな・・・ような気がしている。こういうとき、セイロは手軽でよいのだろうか・・・などと考えている間にお鍋に野菜をいれて塩をしてふたをすればできているので、ついつい・・・
by tabathatokabu
| 2009-12-19 23:18
| ごはんのこと
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