いただきものの「鉄火みそ」

デトックス生活をはじめた友人からいただいた「鉄火みそ」　マクロビの本やらなんやら色々と読んでいたにもかかわらず、知らなかった・・・養生食だそうで、八丁みそと有機ごぼうなどが入っている。お味はほろ苦＆辛め。１日に小さじ１杯ほどいただくとよいらしい・・・低体温や低血圧などによい、陽性の食品だそう。カブになめさせたら「これは旨い！」みたいな勢いでペロペロ。ほんまかいな。