お料理教室で学ぶ

お料理教室で、また目からウロコをぼとぼとと落としてきた。こんなに落ちるもんかなぁーっていうくらい自分の目はウロコで覆われているのだろうと知る・・・料理のこともそうだけど、”料理”をとおして”何か大切なもの（こと）”を学ばせてもらっているようだ。あっ、このブログ、先生も読んでらっしゃると知ってお世辞を書いているのではなくて・・・そのまま思ったとおりの気持ちを綴っている。実際、教えてもらった料理はレシピを書いた紙を見るだけじゃーわからないことばかり。行間にあることを惜しげもなく伝えてもらっているし、本物の美味しい料理はやっぱりレシピじゃないのだな・・・と。