黒豆茶

黒豆をじっくりじっくり炒ってお茶にした。香ばしさがイマイチだったのだが、でがらしというのか、炒ってお茶にした黒豆をカブが欲しがるので、あげると美味しそうに食べている。わたしも・・・と、食べる。なんかとまらなくなった。ポリフェノールたっぷり茶。しかし、1時間以上炒るので、のんびり気分のときでないと難しいかな。わたしは店番しながらじりじりと炒った。