触ってみる～お茶話し３～

2煎目を出して、茶葉をお皿へ・・・佃煮にしたら「美味しいかもね」と（いただいた方から）教えていただいてやってみることにする。あまりに美しい茶葉をこのまま捨てるもは忍びない。佃煮・・・作るぞ。その前にちょっと味見。やわらかくてほんのり苦くて美味しい。カブ（飼い犬）にもあげると喜んで食べた。写真の丸いつぶつぶは佃煮にするために山椒の実を入れた。ちょっと味見の茶葉をまたちょっと味見。味見がとまらない。実はわたしの両親はお茶を飲まなかった。不思議だが、そんな家庭だったのだ。だからわたしもお茶を飲む習慣がなくて・・・でも、こんな素晴らしいお茶と出会えるのだなぁ～　父はお酒（種類は色々）母はコーヒーの人だった。