なすびとみょうが

なすびとみょうがをうっすら味で煮る。冷やして食べると美味しいし、最近ハマってるのがちょっと胡麻油をたらす・・・生食用の美味しい胡麻油をいただいて、何にでもたらり・・・がブーム。父作のみょうがは、やはりワイルド。有機無農薬のお店のみょうがもワイルド。でもお味は優しい。香りはしっかりみょうがなのだが、優しい。