焼き茄子のサラダを作る。IHなので焼き茄子を作るのにいちいちオーブン(わが家はでかい)を立ち上げないといけないのがめんどうだと思ってオーブントースターでやってみる。見事失敗に・・・プチトマト、玉ねぎ、しし唐をオイルとレモン汁で和えて、冷やして食べたら美味しいだろうな~と思っていたが、失敗の焼き茄子が渾然一体となることを拒むように変に主張したのだ。次はカセットコンロでちゃんと網の上にのせて火で焼こう。
by tabathatokabu
| 2010-08-02 15:12
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