父作のズッキーニを主役にしたかったので、パスタにする。やはり夏の味。冷たいパスタじゃないけれど、涼やかで「暑っ!」という感じにならなかった・・・美味しい白ワインがあれば最高だったのだが・・・ 菜食にしてから、パスタを作ることがめっきり減っていた。ベーコンや、パルミジャーノやその他チーズ抜きに「どうすればいいの?!」という気持ちに陥っていたからだ。でも今は平気。美味しい。
by tabathatokabu
| 2010-08-03 11:49
| ごはんのこと
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