沖永良部島の「旬」の里芋をいただく。この酷暑の中、季節の違いに頭がついていかないが・・・いつも色々いただいている、感謝。しかし、この小さい里芋・・・皮をむいている間に中身がなくなるのではないか?と心配になっていたら、お客さまに食べ方を教えていただいた。蒸したらつるっと皮が「むけますよ」とのこと・・・わぁ~知りたい、知りたいと思っていたら知っている人が現るなんて、ちょっと嬉しいかった。しかも、またまたいただきものが・・・これまた素晴らしいもの・・・後日更新。
by tabathatokabu
| 2010-08-19 23:26
| 四季折々なこと
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