来月・・・ということは来年に楽しみなワークショップがある。そのひとつに味噌の作り方なのだ。実はわたしは味噌汁や味噌あじのもがあまり好きではない。そして、梅干しも・・・そういう自分を「前世フランス人やからしゃーない」と言っていた。わたしが習っている料理の先生に教えてもらうと、もしかすると、わたし「味噌汁好き」になるかもしれない。残念ながら、梅干しのワークショップには参加できなかったが、先生の梅干しを使ったタレを教えてもらって食べたらしょっぱいだけの梅干しではない確信が・・・「梅」って果物やから梅干しも、その面影があるのだ。
by tabathatokabu
| 2010-12-10 21:31
| 料理のこと
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