ふぐを食べる会

実家からもらったふぐを友人たちと食べる。実家の母はお料理上手だと思うが、時折ざっくりしていることがあり、いつも「もっと美味しいふぐの食べ方・・・あるんちゃうかなぁ」とお相撲さんのちゃんこみたいな実家の”ふぐ入り寄せ鍋”みたいな食べ方ではないものを追求しようと昆布だけのお出汁に野菜は大根と白菜のみ。それから岩塩でいただくことにした。岩塩をいちいちゴリゴリするのがめんどうになりわたしは途中でゲランドの塩に変更。野菜は参加者の一人が大根をピーラーでひらひらにしてくれた。野菜はもちろん父作。菜食のわたしは時々魚は食べる。それにふぐは大好物だから食べる。