きのこきのこ

ウーバレゴーデンさんの朝市できのこ数種類をゲットする。細川亜衣さんのレシピ←で、じゃがいもときのこを使ったものがあったので、作ってみたら、なんと失敗。きのこからいやぁ～な味が出て香りのよろしくなかった。失敗は成功のもと・・・と前向きに受け取り今後の課題となった。翌日はきのこをたっぷり使った焼きうどんにした。