感謝 1day コラボレッスン

先日初めての『1day コラボレッスン』を終える。パンとスープが同時進行だったので参加された方々には少し大変だったかもしれないなぁ・・・と思いつつ。温かいお気持ちでついてきていただいて感謝、感謝。普段、自分が食材や料理に向き合っていることを組み立てていけばスープが出来上がる・・・というのが理想で。素材の持ち味を存分に引き出すことを大切にして、それを少しでもお伝えできれば幸せ。コラボさせていただいた『Cache-Cacheおうちパン』・・・あらためて「おうちパン」というネーミングがぴったり！で、それ以外に何があるの？と思うくらい本当にそのもの。老若男女が親しめるパンだし、先生のそのお人柄がそのままパンに乗り移っている。いつも、チラリとご子息に出会うのだが、本当に素直そうですくすく育っている笑顔の素敵な男の子。あの笑顔の安心感はお母さんを映し出しているように感じる。うちの息子は？ははは。