野菜便なし

年末から野菜便がない（父の作る野菜のこと）どんどんやってくるとありがたいが消費に追われる。こないとやっぱり「野菜がない」ということで困る。で、毎週水曜日にbinさんに来られる八百屋さんのyamsaiさんに仕入れに行く。かぶ、ねぎ、白菜を購入。野菜便は来るときは山のように来る、来ないと全くなし。自然ってそういうことなのだろうが、その野菜を人間の都合でつくられているから、真冬なのに、トマトやきゅうり、なすびが普通に売られているのだろうな。冬にトマトを見てもまったく心が動かない。いらん。夏になると、トマト、トマト・・・と食べたくなるのに。なるべく旬のものとつきあうようにしたいな。四季がめぐることに幸せを感じるささやかだけど大切なこと。かな。

↑お料理教室でのお味噌汁。
お味噌がぼや～んとゆっくり動いて
いてきれい。