インカのめざめ

インカのめざめって美味しい。思い切ってポテトサラダとかにもしようと思いつつ、やっぱりそのままいただく感じの食べ方になっている。（もう卒業した）料理教室で、初めての感想に「野菜ともっと向き合ってゆきたい」ということを言ったのだが、なかなかできているような気がする・・・って思ってしまっていた傲慢なわたし。全然違う。野菜をただじーっと見ているだけで「向き合う」ではなかったわたし。あぁー卒業してしまってからあせっている。