干し大根

干し大根といえば、細切りの（機械で切ってるでしょ、あれって・・・多分）ものが多いが、ちょっと大きめに切っているものがわたしは好み。先日ふらりと阪神百貨店で見つけた輪切りになっている干し大根。まだ食べていないがきっと美味しいはず。
もう終わってしまったが、1週間ほどTabathaのポタージュスープが「大根と玄米」だった。ずっとずっと大根をポタージュにしたかったが、なぜか勇気がなくしなかったが、やってみたら美味しかった。ちょっと嬉しい。ポタージュスープには干してない大根を使用したが、少しまぜてもよかったかもしれないな。