お素麺のとき

「今日は暑い」という日は、お素麺にすることがよくあるのだが、わたしはそれ（素麺）だけでもいいのだが、旦那さんにはちょっと気がひける。もし、お素麺だけ「はい」とだしても「はい」と食べてくれるとは思うのだが・・・
今日は、暑かったので、なすび、かぼちゃ、エリンギ、トマト、厚揚げを揚げ焼きにして、レモン汁とオリーブオイルで和えたものを、お素麺とともに食べてもらおう。
春の食材ばかりだったが、そろそろ夏のものも登場する。