思わず花瓶になげいれてしまった空芯菜。きれい。空芯菜はクセがなく、とっても美味しい青菜。これまたがんがんやって来てくれた野菜。なよなよになってあえなく処分したこともあった。ごめんなさい。 炒め物にするのがオススメみたいだが、クセがないのでおひたしでも美味しい。茹でただけでもついついつまみ食いしてしまうwithカブ。 この名残りの空芯菜を長く楽しもうと、佃煮を作ってみようと思っている。
by Tabathatokabu
| 2012-10-08 23:00
| 四季折々なこと
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