『二郎は鮨の夢を見る』

公開を心待ちにしていた映画だった。期待しすぎるのはよろしくない…と（何事も”しすぎ”はよろしくない）思いつつも期待ばかり。観客に、いかにも鮨職人！みたいな人を見つけるたのしみもあるし（多分わたしのお隣の若者がそうだったはず…確かめる勇気はないし、違ったら残念だからきっとそうだと信じておこう）　銀座にある「すきばやし次郎」はオフィスビルの地下にあって、トイレもビルの共同の立地。意外。ミシュラン6年連続三ツ星…とミシュランのことを何も知らないけど書いてみた。まちゃあきさんがいつも星を3つもらうのに苦労されているのはチューボーですよ。
二郎さん、他職人さんたちは、なんだか聖職者のよう。お弟子さんが卵焼きを焼かせてもらうようになり、合格したお話しはちょっとじんときた。

↑銀座の「すきばやし次郎」はおまかせの
3万円のみだそうだ。
予約は1ヶ月ほど前に…とのこと。