公開を心待ちにしていた映画だった。期待しすぎるのはよろしくない…と(何事も”しすぎ”はよろしくない)思いつつも期待ばかり。観客に、いかにも鮨職人!みたいな人を見つけるたのしみもあるし(多分わたしのお隣の若者がそうだったはず…確かめる勇気はないし、違ったら残念だからきっとそうだと信じておこう) 銀座にある「すきばやし次郎」はオフィスビルの地下にあって、トイレもビルの共同の立地。意外。ミシュラン6年連続三ツ星…とミシュランのことを何も知らないけど書いてみた。まちゃあきさんがいつも星を3つもらうのに苦労されているのはチューボーですよ。 二郎さん、他職人さんたちは、なんだか聖職者のよう。お弟子さんが卵焼きを焼かせてもらうようになり、合格したお話しはちょっとじんときた。 ↑銀座の「すきばやし次郎」はおまかせの 3万円のみだそうだ。 予約は1ヶ月ほど前に…とのこと。
by Tabathatokabu
| 2013-02-28 22:19
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