食べ比べ

黒豆の枝豆…といっているが、黒枝豆という名称が正しいのかしら？長年わたしは黒豆の枝豆と、ちょっと変だと思いつつ言っている。
さて、枝豆は普通に茹でる調理法しかしたことがなかったが、教えてもらった焼き蒸しのような方法。空豆みたいに皮ごと焼くということもアリかもしれないと思いつつ、普通に茹でたものと、蒸し煮にしたものと食べ比べる。
全然違う味、食感、風味になりちょっと驚く。好みは蒸し煮。
全然興味なさげな旦那さんに、これこれ！食べ比べてみてぇ～～とひとり騒ぐ。きっとかなりウザイ妻のはず。でも、食べたら「おっ、違う」と、彼も蒸し煮の方ばかりに手がのびる。