ありがとうございました・菜食べんとう

11月の菜食べんとう、ありがとうございました。寒くなると、冷たーいおべんとうが申し訳ない気持ちになるし、夏はいたみやすいので、お休み…ということは、おべんとうのハイシーズンってやっぱり春と秋なのですね。今回は秋の行楽シーズン。次回も12月の前半に予定しているので、紅葉にぴったりになればいいなと思います。写真はふわふわの春菊（お花を摘むように収穫してきました）をピーナツとスペルト小麦で和え。和えてしまったら春菊のやわらかさがなくなるかしら…と急遽、別添えに。ふわふわの春菊って貧しい表現ですが、まだ若くてやわらかい状態の春菊のことです。


　　　　　　　　　　　　　　　　どちらも茹でる前の春菊とスペルト小麦