2月のお稽古

2月のお稽古は梅づくしだった。お懐紙も初釜のときに先生からいただいた梅の模様が入ったもの。写真のお菓子も金沢の福梅という蜜がけの最中。こちらは薄茶のお菓子で、濃茶にはとらやの夜の梅という詩的な名前の羊羹だった。とらやのホームページをのぞくと「とらやの歴史は和菓子の歴史です」とのこと。なんか…かっこいい。
羊羹と濃茶が感動的な美味しさだった。
実は羊羹のことをあまり好きになれなかったが… もう挽回…というより逆転勝ち。