知る人ぞ知る『木村家本舗』での初日の夜の招待制の晩餐会の料理の担当を承り、緊張と歓喜の複雑極まりない心理状態の中に終える。 その名の通り、木村さんのお宅の庭での晩餐会。このお庭は本当に魅力的で、初めて訪れた日から、わたしの憧れの庭だった。 降って湧いたようなお話しをいただき全力を尽くすのみ… やること満載… やや自分のキャパ越えてる感を抱えながらの挑戦でもあったが、完成形をイメージしながら目の前の一つひとつを丁寧にこなすことで、ギリギリな感じで当日を迎えることができ、あとは周りのサポートのおかげで気がつけば終了していた。 あまりにも多くの人が協力してくださった。わたしの知らないところで念力を送ってくれた方もいた。笑えて泣ける。感謝感謝。 料理の写真は全く撮れず。前菜込みのテーブルセッティングだけ。
by Tabathatokabu
| 2014-10-13 08:56
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