土鍋

何年前だろうか… 土鍋で炊くごはんが美味しいということが流行ったのは…
わが家はIHだから土鍋は無理（今はIH対応土鍋も普及しているが…）ならばお鍋で…と、何度か試みたが失敗ばかりで、嫌気がさしてしまっていた。が、この夏（また夏に…というのが自分でも不思議）買ってみよう。カセットコンロを引っ張り出せばいいやん。と、なんとも積極的だった。夫婦共にごはん（お米）にあまりこだわりがないのだが、土鍋で炊くごはんはやっぱり美味しい。
台所を片付け終えて、今夜は余った土鍋のごはんは明日食べるからそのまま作業台に置いている。その存在がなんかいいなぁーと。扱いが、まぁまぁめんどくさいのだが、相当良い気分。











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