2月のお稽古

2月のお稽古は梅。主菓子は梅の名所の月ヶ瀬の梅の色を表現したもの。
可愛らしいピンクに白い模様が入っている。てっきり白あんと思いながら菓子楊枝で切ると黄身あんが… 美味しいし、少しサプライズ…それに何よりさりげない意匠が素敵。
お稽古に行く途中に蝋梅が満開で綺麗だなぁ〜と思っていると、出し袱紗が蝋梅だった。嬉しい偶然。









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