![]() 実家に行ったら必ずと言っていいくらいお刺身が用意されている。 わたしが大好物でうちの旦那さんはそんなに好きではないモノ だから普段あまり「食べない」みたいなことを言っているから 親心・・・ってやつかな。 その親心もほどほどではなくいつも 大量でその残り物を前に「もったいないなー」ということで考えたのが この丼。しかも生ものが苦手な旦那さんもこれなら「好き」だと言って 食べてくれるし一石二鳥。 冷凍してしまったまぐろでもOK! 恐ろしく簡単でコチュジャン、砂糖、しょうゆ、酒、ごま油をまぜて タレにして、まぐろに合えて丼にするだけ。いわゆるづけ丼みたいな要領。 コチュジャンはかなり”使える”味噌で、うちには大きなパックが常備され ている(よく小さい瓶で売ってるけど・・・) ![]() たばさは必ず旦那さんの晩ごはんの時には隣に座ってながめて いる。何を考えているのか? ほんまにほぼ毎晩・・・たまに座る場所が ギリギリな時はわたしに訴える。で、わたしが「もっとよったってぇ~」と 通訳して、しぶしぶたばさのためのスペースができる・・・毎晩そんな感じ。
by Tabathatokabu
| 2006-01-05 23:08
| ごはんのこと
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