七草がゆ

七草がゆって朝食べるものだ、、、というのにわが家は毎年ばんごはんに
食べている。だからお粥だけだともの足らないのでサイドメニューが
必要になる。今晩はさつまいもとハムのかき揚げ。

いつもお粥は小林カツ代さんの作り方を忠実に再現するのだが
今日は炊飯器の”お粥モード”に頼ってしまった・・・ついずぼら
心をだしてしまったから後悔・・・やっぱりカツ代流がよかった。
「美人粥」というステキな本（スタイリングはあの”高橋みどりさん”）
を見ながらお粥づくりに格闘していたのだが（えっ？！お粥なのに格闘？
とあなどるなかれ・・・ちゃんと作るとめっちゃおいしい！シンプルだから
ごまかせない～～）
さらさらしているのにとろとろしているお粥ができあがる！byカツ代流・・・
今日のは炊飯器まかせでしかも炊きたてじゃなかったのでべっとり
ねっちょりしてしまった・・・