１月のお料理教室とafter

今日は雪のちらつくなかお料理教室へ・・・
１１月にも行ったお教室で（１２月はお休みした・・・）
今日のメニューは「アボカドとツナのブルスケッタ」「プチトマトとほうれん草の
白みそスープ」「たこと大根のスパゲティー」「牛ステーキと牡蠣のカルトッチョ」
「コーヒープリン」
そうです。フルコースです。色んな意味で大満足な教室なのです。
全部の画像をアップしてないです（すいません）

スープは長芋を大きめのさいの目切りにしていたのが（わたしにとって）新鮮で
これは色々と応用デキル！と・・・
白みそはそんなに主張していなくて、どちらかといえばあっさりなミルクスープ風。



スパゲティーはオイルソース・・・
大根がたくさん入ってます。２月にはいったら水っぽくなるので今が一番
イイそう・・・スパゲティーに大根・・・オイルソースだけど大根たくさん
だったから優しくてあっさりしていた。


あと、メインのものやデザートもあったのだけれどこの２品に（悩んだ末）した。
ちなみにメインのカルトッチョ＝紙包み焼（わたしはカルパッチョの変化形だと
思い込んでいた・・・）

after は駅までの帰り道に器屋さんがあってそこへ寄る・・・
どんぶりを買いたいな～と思ったが今日のところはあきらめる。
そのステキな器屋さん「うつわ　クウ」さんといいます。

www.utsuwa-KU.com


クウさんにてお茶をごちそうに♪ありがとうございます。