日々是読書

本のことをこちらに書いていない…のは、なんとなく忘れてるだけ。
町田康を連続して読んでいて少し間が空き（平野啓一郎なども読む）久しぶりの町田康で声をだして笑う。

写真の「かんとうじゅういやきにぶくろ」は大阪出身の町田康氏が40年近く東京に住んで大阪の魂を失い、そして取り戻すためにソウルフードを作ることで
「大阪の魂を取り戻す、ビルドゥングスロマン」

町田康氏チョイスのソウルフードがとてもいいと思う。


抜粋
関東で人々が縷々、蕎麦を茹でる、と発音するのを聞き、その都度、強烈な違和感を覚えた。なぜなら蕎麦やうどんというものは大阪では、湯がく、ものであったからである。