Only 麻婆豆腐

わが家の麻婆豆腐のレシピは、山本麗子さんの「１０１幸福なレシピ」
という料理本のもの・・・けっこう忠実に作っている（と思う）
「豆鼓はぜひに」ということなので素直に入れているがそのまま
だとちょっとにおいが気になる・・・納豆と同じことなんだろうけど・・・
実は他に使ったことがなく・・・同じ料理本に”鶏肉の豆鼓蒸し”と
あるのでまた作ってみよう・・・

麻婆豆腐を作った時には副菜に悩む・・・
みんなどうしてるのかな？　春雨サラダとかいいかな～～～と
思ったけど結局１品だけになってしまった・・・
ほんま、、、なぁーんも浮かばんかった・・・見事に。