 無漂白の安心素材のグラニュー糖を見つけた・・・ うちの砂糖は”きび砂糖”を使っているのだが、ケーキの種類によっては あまったるくなり過ぎて「ちょっとあかんな・・・」と思いつつ・・・使っていた。 先日ネットで見つけてこのグラニュー糖を購入・・・只今明日のための ガトーショコラを焼いている。 グラニュー糖の甘さはあっさりしているのでよい。 オーガニックばかりにこだわっているわけじゃないけれど、なるべく 体に良い、安心な食材を選ぶようにしている・・・
by Tabathatokabu
| 2006-02-02 14:30
| 生活のこと
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