きみごろも

これ、お菓子です。
厚揚げじゃなくて・・・あまいお菓子。お抹茶によく合いそうな・・・

奈良県宇陀郡大宇陀町にあるそうで・・・　「めずらしいお菓子でしょ」
ということでいつもおいしいものやめずらしいものを”おとりよせ”しては
いただくのだが（あるお世話になっている方から・・・）
また今回もめずらしい・・・　その方からホント色々いただくのだが以前
普通の人じゃー「手に入らない」という牛肉をいただいたことがあって
夏だったので冷じゃぶにしたけれど、アクが一切でなかった！これ本当。
むちゃくちゃおいしかった！新鮮な時はお刺身で、生でいただいた・・・その肉。
で、うちの旦那さんと「この牛、すごいええもん食べてクラシック聴いて育った
はずやわぁ～　めっちゃおいしい」と会話が繰り広げられた。やや興奮のわが家。

一体どういうルートで購入されたのか？？？聞くと「ふふふ」って
笑ってごまかさられそうな感じ・・・たぶんお値段も口が腫れそうな金額
なのだろうが・・・

このお菓子はいわゆるメレンゲなのでふわふわしててあっさりしている。
中は真っ白だからメレンゲで「きみごろも」だから外側は卵黄なのだろう・・・


老舗　松月堂さんのもの。