2月のお料理教室

今日は月に１度のお料理教室・・・

・金時人参とキャベツのスープ
・アボカドと納豆のカッペリーニ
・ぶりのソテーねぎソース
・ポルチーニとポテトの豆乳グラタン
・いちごヨーグルトムースチョコレートソース添え

の５皿・・・フルコースなみの献立です。＋白・赤ワインもいただけます。

画像・・・これ、すごーーーくおいしかった！（どれもおいしいのですが）
納豆がチーズみたいで大発見。　冷製にしてもよいそうで・・・夏にはためして
みたい（アボカドと納豆のカッペリーニ）



これこれ！これはポルチーニの風味がきいていてめちゃくちゃ美味！
赤ワインとぴったりでございました。おかわりいたしました。はい。（ポルチーニと
ポテトの豆乳グラタン）



デザート♪・・・が、ご存知のかたも多いかと思います・・・
好き嫌いのないわたしが「ヨーグルト」だけは食べられないとよくほざいて
いたのを聞かれた方もたくさんいらっしゃるのでは・・・
でも、このムース、ヨーグルト入ってます・・・混ぜたのはこのわたし。
「嫌いなんです」と言えず（というか、なぜか「がんばろう」と思ったりした）
挑戦した・・・幸いチョコレートソースが濃厚でその味でごまかしごまかし・・・
残さずおいしく（？）いただけた～～～テレビ番組でとんねるずがやってる
「食わず嫌い」ってやつで、好物数品の中に１品だけ嫌いなものがあって
それを当てるのがあるけど「わたし楽勝かも・・・」と今日のヨーグルトで
自信満々に・・・土壇場でなんとかやるタイプかも、わたしって。
こんな素敵なデザートなのに息をせずに食べたんですヨ。なせばなる。

今回も充実の１日でした。