![]() 3月の料理教室は・・・ ・たらとはまぐりのスープ仕立て(画像↑) ・かにクリームトースト ・菜の花とフルーツトマトのパスタサラダ(画像↓カツレツに添えている) ・りんごとチーズのポークカツレツ(画像↓) ・オレンジケーキ ![]() のまたまたフルコース。 今月はボリューム満点・・・でもちゃんと前もって情報をもらってて・・・ すでに行かれていたkaopanさんより「前日はかるい食事がいいと思います」 とのことで・・・素直にうどんにしておきました。きざみうどん・・・ もう大正解!!!めっちゃおいしくいただきました&白・赤ワイン・・・ 教室中にキャベツを切ってて芯の部分を捨てる時に「これ、たばさとカブ好きやねんな」 とちょっとさみしくなる・・・思わず「うちの犬、この芯の部分が好きなんです」と 言ってしまう・・・ 気がついたらビニールにその芯が入ってあって「はい、持って 帰ってぇ~嬉しいわぁ~どーせ捨てるもんやもん!」って先生・・・ あげます、あげますとも・・・うちの犬どもに。ありがたい。キャベツの芯で大喜び! ほうれん草の根や、水菜の捨てるとこやレタスの芯も、もちろん・・・ かなりのエコドック。野菜大好き。 そういえば昔、学生の頃アルバイトしていた(ちょっと高級な)レストランで よくいらっしゃってたファミリーの娘さんが(小学生くらいの)残したステーキ をわたしに差し出し「これ、うちのわんちゃんにあげるので包んで下さい」という ことを思い出す・・・当時は「ほんまは自分が食べるねんでぇ~」とか意地悪な ことを言ったりしてたな・・・ まぁ~「わんちゃん」にあげるにしても、すごい いい肉やったから、うちのキャベツの芯とは差があるな・・・ヘルシー&エコロジー なうちの犬たち。しかも捨てるようなもんで目を輝かせている・・・幸い犬やから 「○○ちゃんは、ええ肉もうてる!」とか言うような成長はしないからこのまま 芯とかで幸せに過ごしてもらおう。
by Tabathatokabu
| 2006-03-22 21:39
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