４月のお料理教室

月に１度のお料理教室・・・
今月のメニューは
・あさりとたけのこのリゾット
・さわらのソテー　菜の花ソース（画像　上）
・春野菜のオーブン焼き
・ポークとトマトのオーブン焼き　白ワインソース（画像　下）
・オレンジムースのミモザケーキ

の、またフルコース。
さわらにかかっている菜の花のソース・・・これ美味。菜の花の苦味が
いい仕事してました。
ポークとトマトのオーブン焼きの白ワインソースもいいお味。
今回は野菜たっぷりの春らしいお料理でした。


帰りに苦楽園口の駅から少し歩いたところにある素敵な佇まいの
お洋服屋さん「リアン」さんへ・・・お料理教室から一緒だったkaopanさんと・・・
ひとしきりおしゃべり・・・先にいらしたお客様も巻き込みおしゃべり・・・
ネタはつきません。で、おやべりしながらも「これかわいい」とちゃっかり
欲しいものもチェック、、、物欲の権化。