トマトケチャップ

２年ほど前かな？雑誌で手作りのケチャップを特集していて
欲しくなって購入したら、今まで自分が知っているケチャップとは
全然違うモノやって・・・それから（こだわりの）手作りケチャップを
見つけると買ってしまうクセがついて・・・
で、買うと数日後はオムライスを作るのだが・・・
ふつうのオムライスがちょっと立派になるからこだわりの
ケチャップがないとほとんどオムライスはつくらない。


画像のケチャップは「ウーバレゴーデン」というレストランで
購入。このレストランは西宮の用海町の酒蔵通り沿いにある
前庭と裏庭がステキなレストラン。（ちなみに設計はうちの旦那さんの
kabuhausの協力建築家さん♪）
で、メニューはこだわりの素材を使った優しい味ものもが多くて
最近はみんなにおすすめしている。