ヨーロッパのお茶漬け

昨日の夕方、ちょっとおなかをこわしてしまい
予定していた晩ごはんのメニューを急遽変更・・・
パンは買っていたし、それは食べたかったので
家にある野菜でポタージュスープを作る・・・
ほうれんそうとじゃがいものポタージュ・・・
ほうれんそうをそのまま炒めたのでアクがでるかな？
と心配したが、大丈夫だった・・・じゃがいもを少し入れた
のでまろやかになって青くささが消えた・・・と分析などする。

この、スープとパンだけの組み合わせをわが家では
いつも「ヨーロッパの簡単な食事」と呼んでいる・・・
日本やったら「お茶漬け」というところか・・・

イギリスにいた頃、夜ささっと済まそう・・・といって
食卓に出てきたのはふかしたじゃがいも１個がドーンと
のっかっていた・・・これは「イギリスのお茶漬け」なんやろうか・・・
と思ったりした。