 昨日、カレーを作ったのでこの数日はカレー。サラダくらいは・・・と作ろうと冷蔵庫をのぞくと、野菜がほとんどない・・・ れんこんと長いもしかない・・・ でもこれで「白いサラダ」を作ろうと・・・れんこんは２～３ミリにスライスして酢水にさらしさっと茹でる。長いもはれんこんと同じくらいに切る。「白いサラダ」ではなくなったのは、ここへ人参のドレッシングをかけてしまったから・・・ でもしゃきしゃきしてておいしゅうございました。 どんなお味でも合うと思う。ポン酢、フレンチドレッシング系、マヨネーズ系 etc...
by tabathatokabu
| 2007-01-24 05:01
| ごはんのこと
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