オリジナル

「晩ごはん何しよぉ～」って悩みだしたら”何しよぉ～何しよぉ～スパイラル”
に陥って全く頭が回らなくなってしまうことがたまぁーーにある。
そんなとき、ひとりだったらたいがい納豆をごはんにかけて
食べる。というような簡単なものにするのだが、そうもいかず・・・
昨日はとにかく冷蔵庫にあるもので解決してみようと
とんかつ用の豚肉を解凍、ブロッコリー、にんじん、玉ねぎ、トマトの
野菜の半端たち・・・これをどうしようか・・・
そういえば・・・先日、母にもらったバッファローのあっさり
チーズがあったからあれをのせてオーブン焼きにしてみよう！
と思いついたらトントン料理ができる。楽しい。お味は塩と白ワインと
野菜の甘みだけ。
”何しよぉ～スパイラル”から脱出。脱出したらこっちのもんで
かなり早く仕上がる。
これ↑わが家の定番料理にエントリーされることになった。
なかなかイケた。