お昼にたべた「目張りおにぎり」 目張りは子どもの頃から好き。母がよくにぎってくれたのが目張りだった。考えたら、のりのおにぎりを作ってくれたことがあまりない。母は海苔巻きも酢飯にせず、お漬物を巻いていた。これがわたしはとても好き。きっと母のオリジナルだろうと思う。以前どこかで食べたお寿司に、〆は浅漬けのお寿司を出されて「おっ、これは母のオリジナルと似ている」と思った。
by tabathatokabu
| 2007-04-10 15:45
| ごはんのこと
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