さつまいもで・・・

さつまいもでポテトサラダを作る。これは「えっ？」と言われたことが何度かあったような・・・ほんのり甘いさつまいもと塩っけと酸味のマヨネーズがマッチしてとても好きなもの。うちの旦那さんは男性にはめずらしく「芋好き」だからせっせと食べてくれる。←池田優子さんの朝顔みたいなボウルに・・・